Inspirasjon

Hvordan skjerpe kniver med en vannstein

Hvordan skjerpe kniver med en vannstein


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Siden eldgamle tider har kniver vært viktige for hverdagsoverlevelse. I steinalderen var kniver laget av flint nødvendige av flere forskjellige grunner. I dagens verden er kniver fortsatt veldig viktige i våre liv, og vi bruker dem ofte hver dag. Å ta vare på knivene dine på riktig måte forlenger levetiden og sørger for at de alltid er klare til bruk. Det er viktig å holde knivene skjerpet for å maksimere bruken av dem til tiltenkte oppgaver. Kniver har også blitt et populært samleobjekt. Å holde dem i topp stand er viktig for samlere og folk som bruker kniver regelmessig.

Selv i eldgamle tider visste mennesker at det var viktig å holde knivene skarpe. I moderne tider har det selvfølgelig fortsatt betydning. Endringer i materialene vi bruker til å produsere kniver og i måten vi bruker dem på, har ført til oppfinnelsen av nye og innovative slipemetoder. Sliping av kniver er ikke bare en nødvendig oppgave som de som bruker kniver, det er også en hobby for mange. Da entusiasten Peter Nowlan først ble interessert i kniver, prøvde han flere forskjellige metoder. Han oppdaget snart den skjerpingen med en japansk vannstein ga ham resultatene han lette etter.

[Bildekilde: Pete Nolan]

Videoen nedenfor av KnifePlanet er en nybegynnerveiledning for bruk av en japansk vannstein, og den forklarer trinnvis prosess for hvordan du kan slipe kniver ved hjelp av dem.


Se videoen: How to sharpen knives - Jamie Olivers Home Cooking Skills (Oktober 2022).